14. októbra 2026
Aj vy niekedy zabudnete, že v hoteloch nemusíte bývať na to, aby ste prišli ochutnať ich kuchyňu?
Práve na biznis meetingy alebo obedové menučko na úrovni vedia byť hotelové reštaurácie perfektným miestom, a my máme pre vás zopár tipov priamo v hlavnom meste.
Naša redakcia pre vás vybrala päť hotelových reštaurácií, ktoré stojí za to preskúmať a ochutnať výtvory, ktoré s láskou pripravujú ich šéfkuchári.
Café Devín (Hotel Devín)
Prečo ísť: V jednej z najkrajších bratislavských budov priamo na brehu Dunaja funguje cez týždeň biznis menu postavené na lokálnych surovinách – a drží sa na príjemných 15 eurách. Impozantný art deco interiér s vysokými stropmi a veľkými lustrami treba zažiť.
Čo si tu dáte: Denné obedové menu sa mení každý deň. Tradičné dezerty tu pripravujú podľa pôvodných receptúr – oplatí sa nechať si čas aj na ne.
Pre koho: Biznis obed, kde záleží na prostredí a adrese.
Reštaurácia hotela Avance
Prečo ísť: Kuchyňa stojí na sezónnych surovinách pochádzajúcich od lokálnych výrobcov, pestovateľov a chovateľov, s dôrazom na kvalitu a poctivý pôvod ingrediencií. Jedlo si užijete v príjemnom, útulnom prostredí.
Čo si tu dáte: Jedlá z čerstvých sezónnych surovín, v ponuke sú mäsové aj vegetariánske varianty. Menu sa obmieňa denne.
Pre koho: Hostia, ktorým záleží na pôvode surovín, no nechcú za to platiť fine dining prirážku.
Reštaurácia hotela Albrecht
Prečo ísť: Hotel v historickej vile pri Bratislavskom hrade ponúka týždenné menu, ktoré sa kompletne obmieňa každý týždeň. Kuchyňa kombinuje domáce aj zahraničné vplyvy bez zbytočnej teatrálnosti, varí sa tu poctivo a dobre. Elegantný interiér s ľahkými industriálnymi prvkami dopĺňa letná terasa.
Čo si tu dáte: Za pozornosť stojí najmä výborne predstavená klasika.
Pre koho: Albrecht už nie je len o obchodných stretnutiach - je to skvelé miesto na posedenia s priateľmi a rodinou pri dobrom jedle s naozaj pozornou obsluhou.
Houdini (Hotel Marrol's)
Prečo ísť: Päťhviezdičkový boutique hotel v centre Bratislavy, ktorého reštaurácia patrí k hlavným tromfom celého hotela. Okrem obedového menu tu funguje aj à la carte a degustačné menu, ktoré hosťa prevedie modernou slovenskou kuchyňou.
Čo si objednať: Rýchle obedové menu, ale aj degustačné menu ak máte čas a chuť na viac. Drinky si vychutnáte v Library bare v koloniálnom štýle.
Pre koho: Obed, pri ktorom chcete trochu viac ako len najesť sa. Komorná atmosféra ho robí funkčným aj na pracovné rokovanie.
Riverbank (Grand Hotel River Park)
Prečo ísť: Za kuchyňou stojí Jaroslav Žídek, jeden z najvýraznejších slovenských kuchárov a zakladateľ modernej slovenskej gastronómie. Jedálny lístok je zámerne krátky – jedlá sú pomenované po hlavnej surovine, bez ozdobných opisov.
Čo si objednať: Kvalitný biznis obed, ale vyberiete si aj z a la carte menu. Pre náročných je v ponuke aj päťchodové degustačné menu.
Pre koho: Gastronomicky zvedaví hostia a tí, ktorí chcú pochopiť, kde sa slovenská kuchyňa nachádza dnes.
