14. októbra 2026
Máte chuť na krátky výlet na pekné miesto spojený s gurmánskych zážitkom? Pripravili sme pre vás tipy, ktoré sú predovšetkým pre obyvateľov západného Slovenska kúsok, ale stoja za návštevu nech už prichádzate odkiaľkoľvek.
Či už ide o malebné mestečká s vinárskou tradíciou, obľúbené Neziderské jazero alebo nádherný Lednicko-valtický areál, všade vás s otvorenou náručou privítajú reštaurácie, ktoré bodovali v bedekri Gault&Millau.
Svätý Jur
Malebné vinárske mestečko s dlhou históriou, obklopené vinohradmi a Malými Karpatmi. Skvelá voľba na popoludňajší výlet, prechádzku po malebných uličkách a ochutnávku vína. Z Bratislavy cesta potrvá približne 20 minút autom.
Dobre sa najete napríklad v…
Na Slovensku nie je veľa romantickejších miest na večeru vo dvojici, ktoré by zároveň uspokojili aj tých najnáročnejších milovníkov dobrého jedla. Jiří Zajíček so svojím tímom tu servíruje 10-chodové gurmánske predstavenie s dôrazom na lokálne suroviny v ich najčistejšej podobe. Vynikajúce víno je samozrejmosťou.
Modra
Mesto keramiky a vína, ktoré dýcha históriou. Okolie ponúka skvelé turistické trasy i vinohradnícke dvory, kostolíky, a krásne úzke uličky. Určite sa oplatí navštíviť rekreačnú oblasť Harmónia a Zochovu chatu, kde sa môžete pustiť do turistiky, cyklistiky i hubárčenia. Gastronomická scéna sa tu prirodzene opiera o vinohradnícku kultúru a lokálne suroviny, čo robí z Modry miesto, kde sa dá stráviť celý deň plný chutí, zážitkov a autentickej atmosféry. Z Bratislavy cesta potrvá približne 30 minút autom.
Dobre sa najete napríklad v…
Jednoduchý, no ambiciózny koncept, ktorý stavia na miestnej gastronómii. Menu je naozaj divoké, rozdelené na malé, veľké a sladké chody, čo v ňom zjednodušuje orientáciu. Skladajú sa z produktov remeselných výrobcov, ale aj z vlastnej záhrady či okolitých lúk. Reštaurácia ponúka i svoj nadýchaný, dlho kvasený chlieb, chutné syry a prosté jedlá.
Reštaurácia zasadená do krásne zrekonštruovaného historického mlyna. Spája atmosféru tradičného vidieckeho prostredia s modernou kuchyňou. Menu je zložené z rafinovane jednoduchých jedál s dôrazom na surovinu, chuť a prezentáciu.
Trnava
„Malý Rím“ lemovaný barokovými kostolmi, s útulným historickým centrom a živou atmosférou. Výlet sem je spojením histórie, kávy, vinárstva a výbornej gastronómie. Romantické uličky lákajú na pomalé prechádzky - a pomedzi ne môžete skočiť pozrieť historické univerzitné budovy či mestskú vežu s výhľadom. A aj známe miesta ako kaviareň Thalmeiner, Synagóga, či Monogram Espresso Bar stoja za návštevu. Z Bratislavy cesta potrvá približne 45 minút autom.
Dobre sa najete napríklad v…
V samom srdci Trnavy, hneď vedľa Trojičného námestia, sa nachádza architektonicky krásne navrhnuté Nádvorie a v ňom trnavská Akademia. Ide o modernú piváreň s kvalitným jedlom, akých je na Slovensku málo. Kuchyňa si dáva záležať na používaných surovinách a zároveň na precíznom servírovaní každého jedla, a šéfkuchár Martin Miklošík je známy aj svojimi dezertmi.
Neziderské jazero
Len kúsok za hranicami sa nachádza jeden z najväčších prírodných skvostov Rakúska. Ideálne miesto na cyklistiku, plachtenie či prechádzky spojené s objavovaním vinárskych dediniek a vynikajúcich reštaurácií. Z Bratislavy cesta potrvá približne 50 minút autom.
Dobre sa najete napríklad v…
Kuchyňa v Gut Purbach spája francúzske kulinárstvo, burgenlandskú tradíciu a talent Maxa Stiegla dať klasickým jedlám vlastný rukopis a pozdvihnúť ich na vyššiu úroveň. Gut Purbach je preslávený jedlami z vnútorností a vášňou, s akou majiteľ pripravuje aj tie náročnejšie časti zvieraťa. Rovnakú energiu venuje aj burgenlandským klasikám, ako napríklad Grammelknödel - halušky z oškvarkov - s paradajkami a zázvorom - či rybia polievka halászlé.
Jedna z najikonickejších reštaurácií v Rakúsku, ktorá v našom bedekri získala 4 čiapky a hodnotenie 18.5 boda, sa nachádza len hodinku od Bratislavy. Kreatívne a avantgardné menu, ktoré spája umenie, gastronómiu a udržateľnosť. Jedinečný zážitok a čarovná atmosféra v každom ročnom období.
Břeclav
Mesto, ktoré sa rozkladá na okraji čarovného Lednicko-valtického areálu, ktorý je súčasťou svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Břeclav láka krásnymi lichtenštajnskými pamiatkami, ultramoderným kostolom či rozprávkovovou synagógou. Z Bratislavy ste tu za necelú hodinu a odmenou je kombinácia histórie, vína a excelentného jedla. Z Bratislavy cesta potrvá približne hodinku autom.
Dobre sa najete napríklad v…
Fine diningový klenot v Lednicko-valtickom areáli. Z modernej kuchyne šéfkuchára Otta Vašáka vychádza šesťchodové degustačné s menu s vínnym alebo nealko párovaním, pričom kladie absolútny dôraz na lokálne suroviny a vlastnú výrobu. Essens je jednoznačne žiariacou gastronomickou hviezdou Moravy.
Šarmantná reštaurácia zasadená do historického prostredia Hraničného zámočku v Hlohovci u Břeclavi. Chateau Petit ponúka pestrú paletu starostlivo pripravených jedál, pričom ponuka sa mení podľa dostupnosti čerstvých lokálnych surovín. Reštaurácia si zároveň zakladá na spolupráci s miestnymi pestovateľmi, chovateľmi a farmármi.
