Sýpka u Ludvíka

Sýpka u Ludvíka. Názov, pri ktorom každý milovník gastronómie na Slovensku vie, že ide o legendu budovanú približne dvadsiatimi rokmi tvrdej práce na reštaurácii, ale aj priľahlej farme, na ktorej si pestujú množstvo surovín sami, vrátane pre Slovensko netradičnej hľuzovky. Nemôžeme spomenúť iba meno Mareka Kotúčeka, miestneho šéfkuchára, pretože desiatky ľudí, ktorí tu pracujú, vykonávajú výnimočnú prácu, ktorá je v danom type podniku na Slovensku raritou. V Sýpke nájdete bohatý lístok à la carte plný lokálnych a sezónnych špecialít ako rebrá, vyhlásené halászlé či vyprážaný farmársky syr, ktorý sa veľmi nemení a ktorý je stávkou na istotu. Okrem toho sa podáva aj týždenný špeciál zostavený z niekoľkých slaných i sladkých jedál z netradičnejších surovín, ako sú rôzne vnútornosti, sezónne ovocie či zelenina. Myslia tu naozaj vo všetkom až do detailov. Vychutnať si môžete výberovú kávu, svetové, no aj domáce čaje, limonády z produktov vlastnej záhrady, dá sa tu kúpiť čerstvý chlieb alebo poľnohospodárske výrobky z fariem, s ktorými Sýpka spolupracuje. A to všetko len pár metrov od diaľnice. Obed, večera či rodinná oslava − Sýpka bude vždy skvelá voľba.