Bistro Gallo

Čo vám ako prvé napadne, keď sa povie talianska kuchyňa? Tie najlepšie suroviny, poctivo vypestované alebo vyrobené a následne spracované do jednoduchých, ale chuťovo dokonalých jedál. Presne to, čo máte možnosť ochutnať v Bistre Gallo. Bistro sa na nič nehrá, zakladá si na kvalite každého jedného jedla a na príjemnej rodinnej atmosfére. Tú vytvárajú hlavne majitelia, ktorí sú v prevádzke každý otvárací deň. Okrem tradičných polievok (ako vývar s domácimi tortellinami či výrazná paradajková polievka) tu okúsite aj ručne robené cestoviny alebo dezerty. Najväčším lákadlom je však pizza. Na ceste pracujú celé dni a suroviny, ktoré na ňu dávajú, sú vždy tie najlepšie možné. Kombinácie ako gorgonzola s čerstvými figami, balzamikovým octom s granátovým jablkom a žeruchou vytvárajú nenapodobiteľnú harmóniu chutí. Interiér by si zaslúžil zmenu, plánovaná renovácia mu určite pomôže. Bistro Gallo je ako stvorené na romantické stretnutie, pohodový obed či posedenie s priateľmi pri výbornom jedle.