Xenaߴs Kitchen

Xena’s Kitchen je príjemná bratislavská reštaurácia s domáckou pohodou a ľahkou, modernou kuchyňou. Nachádza sa v tichšej lokalite v okrajovej štvrti mesta s dobrou dostupnosťou autom aj MHD, pričom parkovanie v okolí je bez väčších problémov. Interiér je útulný a neformálny, navrhnutý tak, aby sa hostia cítili ako doma. Obsluha je milá, priateľská a vytvára atmosféru, ktorá pôsobí osobne a prirodzene, potešila by nás však rozhodne väčšia znalosť vína a schopnosť hosťovi odporučiť. Kuchyňa sa opiera o poctivé, lokálne a sezónne suroviny, jednoduché chute a starostlivú prípravu – jedlá pôsobia sviežo, úprimne a s dôrazom na kvalitu. Šéfkuchár sa nebojí experimentovať, no vždy zachováva rovnováhu medzi tradíciou a ľahkosťou. Ochutnali sme napríklad langoš s BBQ bravčovým trhaným mäsom a hráškovo-syrovým dipom, čo nám pripadá ako veľmi príjemná obmena klasického langoša, takého typického pre mestské sídliská. Naopak, hovädzia roštenka s chimichurri bola klasická, ale perfektne spracovaná. V Xena’s Kitchen sa dá dobre najesť, oddýchnuť a zažiť úprimnú pohostinnosť bez zbytočnej okázalosti.