Verde Topoľčany

Medzi miestnymi obľúbená reštaurácia Verde sa nachádza v centre Topoľčian. Jej exteriér síce nepôsobí veľmi lákavo, skôr už tak zastaranejšie, no keď vojdete dnu, prekvapí vás moderný, zrekonštruovaný interiér, navodzujúci veľké očakávania. Už prvé ochutnané jedlo − kačacie paté − bolo príjemným prekvapením. Pripravené s koňakom aj vínom, doplnené o brusnice a marinovanú hrušku a s croissantom ako prílohou bolo príkladom dobrého súladu chutí aj textúr. Na kuracom supreme bolo jasne vidieť, že sa naozaj snažia, aby jedlá boli nielen dobre pripravené a dochutené, no aj pekne naservírované. Chválime aj pyré s hľuzovkou, ktorá ho pekne dopĺňala, ale neprerážala, ako aj omáčku servírovanú v omáčniku. Obsluha bola milá a príjemná, možno by bolo vhodné trošku zapracovať na oblečení personálu, aby pôsobil profesionálnejšie. Taktiež chýbali ceny vo vínnej karte, čo môže byť pre hostí mätúce. Verde však bolo veľmi milým prekvapením, na ktorom bolo vidieť úsilie a kreativitu pri príprave naozaj chutných jedál. Určite ho pri návšteve Topoľčian odporúčame.