Truffle pig

Úžasné víno, prekrásne priestory, milý a usmievavý servis. Čo viac si priať? Samozrejme, jedlo. Aj to je súčasťou pomerne nového podniku na mape Trnavy Truffle pig. Je to skôr vínny bar, avšak à la carte ponúka niečo vyše desať pokrmov od tatárskeho bifteku, zaujímavo kombinovaného s egrešmi a vajíčkom, cez rôzne snacky až po bôčik či kačicu v pozoruhodnom stvárnení s perfektne chrumkavou kožou, čo naozaj oceňujeme. Veľmi nás zaujal aj dezert, marshmallows opekané priamo pri stole a veľmi chutné. Silnou stránkou Truffle pig je však znamenité víno od lokálnych remeselných vinárov, ale aj víno veľkých svetových značiek. Ochutnáte tu vyše dvadsať rozlievaných vín, čo je dnes na Slovensku raritou, pričom sú v rôznych cenových úrovniach, čo približuje kvalitné víno všetkým. Zapracovali by sme na výraznejšom dochutení jedál, aby popri víne viac vynikli. Všetko sa tu robí s veľkým citom a záujmom tvoriť niečo, čo má zmysel. Takýto koncept si zaslúži pozornosť každého gurmána.