Rosto Steak House

Poloha reštaurácie Rosto Steak House v centre Košíc, len pár krokov od Hlavnej ulice, z nej robí prirodzený cieľ pre domácich aj návštevníkov, ktorí si chcú dopriať poctivý steak. Zvonka vyzerá jednoducho, bez prehnanej snahy zaujať. Vnútri tmavšie farby, drevo, veľké obrazy, kožené sedačky a pri vstupe chladnička so sucho zrejúcim („dry-aged“) mäsom. Rosto je živé, priateľské a neformálne. Obsluha je rýchla a počas à la carte servíruje v rukavičkách. Jedálny lístok stojí na mäse, jedlách z grilu a šalátoch. Odporúčame silný hovädzí vývar so zeleninou julienne, hovädzím mäsom a mrveničkou a ako hlavný chod entrecôte steak z vysokej roštenky s krásnou štruktúrou a výraznou chuťou. Typické mramorovanie dodalo steaku šťavnatosť a tuk. Odporučený pečený zemiak s bylinkovým maslom sa k nemu výborne hodil. Servírovanie na typickej drevenej doštičke bolo jednoduché a práve tu vidíme jemný priestor pre zlepšenie. K steaku sme si dali aj dve horúce omáčky, silný demi-glace a omáčku zo zeleného korenia, obe bezchybné. Rosto Steak House ponúka presne to, čo sľubuje, mäso vo forme, ktorú ľudia majú radi a svoje postavenie si drží.