Reštaurácia Hotela Tri Studničky

Hotel Tri Studničky v prostredí Demänovskej doliny predstavuje dokonalú symbiózu komfortu, prírodných krás a prvotriednej gastronómie. Šéfkuchár Tomáš Vitanovec s tímom tu majstrovsky pracujú s lokálnymi surovinami a ich jedlá, aj keď v modernom podaní, odrážajú bohatstvo slovenských tradícií. Každé jedlo je chuťovo vyvážené a starostlivo naservírované. Obsluha je mimoriadne ochotná, no nikdy nie vtieravá, a jej znalosť jedálneho lístka či vínneho párovania je na špičkovej úrovni. Vrelo odporúčame kreatívnu kombináciu gélu z kačacej masti a vínovej redukcie v dezerte, alebo vyskúšajte netradičné spojenie Talianska a Slovenska – gnocchi s hľuzovkou a bryndzou, ktorá však mohla byť výraznejšia. Tartaletka s vynikajúco pripraveným sivoňom bola výborným nápadom, len avizovanú chuť citróna a kôpru sme v nej hľadali len ťažko. Tri Studničky sú však ideálne miesto pre tých, ktorí hľadajú gurmánske zážitky a komfort v pokoji prírody. Tento hotel právom patrí medzi klenoty slovenskej pohostinnosti.