PORKBELLY GASTRO HOUSE

Žilinská tex-mex reštaurácia PORKBELLY si medzi svojimi zákazníkmi našla pevné miesto a najmä v zime odporúčame dohodnúť si sem rezerváciu. Jedálny lístok ponúka jedlá z mexickej kuchyne ako napríklad burrito, tacos či quesadillu, ale aj obľúbené burgre a sendviče s bravčovým či hovädzím mäsom. Ľudia sem radi chodia na pivo, ktoré sa k tomuto typu jedla hodí. My sme vyskúšali sendvič pastrami. Spojenie šťavnatého mäsa, výraznej omáčky a chrumkavého domáceho chleba je nezameniteľné. Ako predjedlo odporúčame krevety jumbo v strúhanke panko, ktoré boli šťavnaté a chrumkavé zároveň. Ešte lepšiu chuť im dodáte, keď si ich pokvapkáte limetkou a namočíte do omáčky chipotle. Nakoniec sme vyskúšali americký apple pie, ktorý však nebol úplne podľa nášho gusta. Karamel na povrchu nám pripadal príliš horký a cesto koláča bolo trochu tuhé. Práve v dezertoch vidíme priestor na zlepšenie tohto skvelého podniku. Aj napriek tomu však odporúčame navštíviť túto reštauráciu všetkým, ktorí majú radi poriadnu chuť mäsa.