Pivovar Hostinec

Hostinec predstavuje kvalitné pivo a chutné jedlo, postavené na lokálnych surovinách v Levočskom dome, bývalom pivovare. Na túto tradíciu podnik nadviazal a dnes tu ponúka viaceré remeselné pivá z vlastnej produkcie. Charakteru pivovaru je prispôsobené aj menu, v ktorom nájdete nielen jedlá hodiace sa k pivu, ale aj pripravované s pivom. Boršč, na ktorý sme čakali dlhšie, ako by sme chceli, prišiel v kotlíku a vyzeral dobre, chuťovo by si však zaslúžil trochu viac „sily“. Chrumkavá cvikla bola príjemným spestrením, ako aj citrón, ktorý mu dodal kyselkavosť. Hovädzie líčka na pive s karlovarskou knedľou sa rozpadávali pod tlakom vidličky, silná mäsová omáčka bola obohatená o chuť koreňovej zeleniny a remeselného piva, knedli však chýbala osobitosť, ktorú nezachránil ani petržlen, navyše zišlo by sa jej viac soli. Potešil nás dezert, lievance s malinovou penou a domácim karamelom. Obsluha bola usmievavá, no chýbala mu iskra v oku, zaujatie. Hostinec prináša širokú škálu kvalitného piva s dobre vyskladaným menu a možno oceniť aj snahu zladiť prostredie s charakterom podniku. Ak sa kuchyňa zameria na detaily, rozhodne sa z Hostinca stane silný hráč na Hlavnom námestí Košíc.