Grand Restaurant RESIDENCE HOTEL**** Donovaly

Skvelá poloha reštaurácie Grand Restaurant v rámci Nízkych Tatier, s veľkým parkoviskom, dobrým výberom vín a dizajnovým priestorom s výhľadom do okolia a luxusným zariadením v príjemných krémových a hnedých farbách. Ako bonus ubytovanie v hoteli s ajurvédou a možnosťami turistiky robia z tohto miesta skvelú víkendovú destináciu. Dokáže reštaurácia pod vedením známeho šéfkuchára Andreja Rotha držať krok s vysokou kvalitou poskytovaných služieb? Pri našej návšteve sme boli v reštaurácii sami, no aj tak sme postrehli niekoľko nedostatkov servisu a dlhší čas čakania na jednotlivé jedlá, avšak ich chuť a technika stála za to. Ceviche zo zubáča s chrenovou zmrzlinou a čipsom z bravčovej kože, doplnené o chrumkavé uhorky a citrusy, naše očakávania nastavili veľmi vysoko. Obzvlášť zmrzlina bola z kategórie nezabudnuteľných. Nasledovala výborná polievka zo sladkovodných rýb so silným telom a perfektným dochutením. Za vyskúšanie určite stoja aj arancini s vyzretým ovčím syrom, dobre ochutenou bylinkovou majonézou a paradajkovou omáčkou. Na chvíľu zabudnete, že ste v horách, a nie v slnečnom Taliansku. Grand Restaurant je komplexný podnik, ktorý ocenia aj nároční gurmáni, a keď tu doladia niektoré detaily, v rebríčkoch hodnotení budú môcť cieliť veľmi vysoko. Skúste, nebudete ľutovať.