da Cono I tre somari

12 | 20

I tre somari je ďalšou prevádzkou z dielne da Cono, ktorú nájdete v novej, modernej štvrti bratislavského podhradia Vydrica. Skupina da Cono je známa jedlami podľa tradičných talianskych receptov, ale v každej z reštaurácii nájdete i ponuku sezónnych špecialít, písanú rukou na tabuli. I tre somari je moderný podnik, no stále s typickými talianskymi prvkami a s klasickou ponukou predjedál, pizze, rýb či cestovín, vrátane plnených cestovín „pasta ripiena“. Z nich potešia milovníkov hľuzovky lunette al tartufo s ricottovo-hľuzovkovou plnkou a smotanovo-dubákovou omáčkou. K dokonalosti im chýbala len štipka soli. Miernym sklamaním bola polievka a dezert. Inak dobre ochutenej paradajkovej polievke chýbala osobitosť a výraznejší rukopis, márne sme v nej hľadali chuť bazalky či nejaký chrumkavý prvok. Po jedle sme si dali aj tiramisu, ktoré malo neurčitý tvar, menej krému a chýbala mu vláčnosť a plnosť chutí. Da Cono I tre somari sa vo Vydrici postupne udomácňuje a po vychytaní drobných chybičiek sa môže stať plnohodnotným kúskom gastronomickej skladačky tejto modernej štvrte.

Floriánska 24, Bratislava 811 02, Bratislavský kraj, SK
Navigate

Nastavenie ukladania cookies

Používame cookies na personalizáciu obsahu a reklám, na umožnenie funkcionalít sociálnych sietí a na analýzu prevádzky webových stránok. Informácie o prevádzke a užívaní webových stránok Vami sú zdieľané s našimi sociálnymi sieťami, reklamnými a analytickými partnermi, ktorí ich môžu kombinovať s ďalšími informáciami, ktoré ste im poskytli alebo ktoré Vás zozbierali pri používaní ich služieb.

Povoliť všetko
Odmietnuť všetko
Nastavenie cookies

Nastavenie cookies