bistro Otto!

Bistro Otto! sa nachádza kúsok od obľúbeného Modrého kostolíka, nábrežia Dunaja, aj historického centra Bratislavy. Spája komunity, milovníkov výberovej kávy, dobrého vína a poctivého jedla. Každý pracovný deň prináša obedové špeciály, výborné večere, ideálne pre spoločnosť priateľov, a cez víkendy vyhľadávaný brunch. Jedlá a snacky dopĺňajú naturálne vína, ktorých ponuka je na bistro skutočne bohatá. Otto! je známe aj modernými verziami obľúbených jedál z minulosti, trebárs vyprážanou hlivou v strúhanke panko s majonézou sriracha, ktorá sa odvoláva na vyprážané bedle. Stroganov? V mäkučkých bravčových líčkach cítiť koreňovú zeleninu a whisky, v ktorej boli naložené. S pečenými hríbmi, kyslou uhorkou a kôprom ich tu podávajú s tarhoňou. Na stroganov z Otta! vám bude stačiť lyžica, ktorou budete vyjedať fantastickú omáčku do poslednej guľôčky tarhone. Palacinky, vari najtypickejší dezert detstva, tu servírujú s bohatou vrstvou vanilkového krému a s plnkou s karamelizovanými orieškami a kyselkavými hrozienkami, ktoré balansujú ich sladkosť. Dokonalosť večera naštrbila časť obsluhy, ktorá bola spoza baru jednoducho príliš hlučná. Také však bistrá bývajú, živé a rušné. Ak sa budete túlať bratislavskými uličkami, možno narazíte na toto obľúbené nárožie Bratislavčanov. Vkročte a okúste život Bratislavy, určite si v ňom nájdete to svoje.