Attila-Čunovská csárda

Typická slovensko-maďarská kuchyňa pod jednou strechou. Tak by sme jednou vetou popísali reštauráciu Attila Čunovská csárda. Vychutnáte si tu jedlá pripravené podľa tradičných slovensko-maďarských receptov šéfkuchára a majiteľa podniku Attilu. Neodolali sme rybacím špecialitám, veď čo by to bola návšteva csárdy bez rybacej polievky? Z troch druhov rýb, so silným rybacím základom a domácim chlebom, vydala za plnohodnotné hlavné jedlo. Pridanou hodnotou bolo čili, ktoré nám obsluha k jedlu automaticky priniesla. Ocenili by sme však viac papriky, ktorá je pre tento druh polievok typická. V duchu maďarskej klasiky sme pokračovali perkeltom zo sumca. Ryba sa krásne rozpadávala a jej výraznú omáčku zjemňoval tvaroh z halušiek. Jedlám by prospela štipka soli navyše. Ako dezert sme mali štedrú porciu palaciniek z ľahučkého, nadýchaného cesta, naplnených vanilkovým krémom s karamelizovaným banánom a preliatych čokoládovou polevou. Možno trochu prekombinované? Túto poctivú tradičnú kuchyňu nájdete v okrajovej mestskej časti Čunovo, kam si treba trochu zájsť, ale zážitok bude stáť za to.