After Banská bystrica

Reštaurácia After na najvyššom podlaží nákupného centra v Banskej Bystrici víta hostí nevšedným dizajnom, zladenými farbami, obrovskými zrkadlami a otvorenou kuchyňou s krásnym barom. Taliansky koncept kuchyne stavia na autentické chute, cestoviny a neapolskú pizzu. V kombinácii s grilom Josper ponúka kratšie, ale dostatočne pestré menu à la carte. Medzi predjedlami nájdete okrem tatárskeho bifteku aj veľmi dobre dochutený hummus. Cestoviny ako hlavný chod sú pripravené s talianskou precíznosťou, rovnako ako morské plody. Medzi prednosti reštaurácie patrí okrem krásnych výhľadov aj dobrý výber svetových a slovenských vín. Škoda, že dezerty, obmedzené len na jeden druh štrúdle, neladili kvalitou ani tematikou so zvyškom ponuky. Viac pozornosti by tu mali venovať aj precíznosti a dochucovaniu jedál. Fanúšikom talianskej kuchyne však určite ulahodia a po preškolení personálu môžu byť naozaj miestom, kam sa budú radi vracať.