Acqua & Farina

Acqua & Farina v Rovinke prináša taliansku kulinársku pohodu v príjemnej obci na okraji Bratislavy. Interiér je jednoduchý, typicky taliansky, zameraný na pohodlie a hlavne na dobré jedlo. Kuchyňa sa orientuje na autentickú taliansku pizzu, cestoviny a pár gurmánskych špeciálov. V ponuke nájdete napríklad pizzu „speck & zola“ či tatársky biftek „tartare di manzo“, ktoré spájajú klasiku s kreatívnymi prvkami. Obsluha pôsobí priateľsky a uvoľnene ako v dobrom talianskom bistre, aj keď viac pozornosti voči hosťovi by určite zlepšilo celkový dojem z reštaurácie. Pizza Bimbo bola síce chutná, ale cesto by potrebovalo viac pozornosti a vyhli by sme sa aj konzervovanej kukurici. Čo nás však veľmi potešilo, bolo risotto ai porcini, veľmi dobre uvarené krémové risotto s dubákmi a jemnou sviečkovicou. Radosť nám urobilo aj pistáciové suflé s vanilkovou zmrzlinou. Chutné, vyvážené a nie príliš sladké. Ak hľadáte miesto na výbornú taliansku večeru bez zbytočného zhonu a s rodinnou atmosférou, Acqua & Farina je solídna voľba.