14. októbra 2026
Slovensko sa historicky po prvý raz zaradilo medzi absolútnu svetovú barovú elitu. Bratislavský Mirror Bar z ikonického hotela Radisson Blu Carlton sa umiestnil v prestížnom medzinárodnom rebríčku The World’s 50 Best Bars za rok 2025, ktorý každoročne oceňuje najlepšie bary planéty. Výsledky vyhlásili počas slávnostného galavečera v Hong Kongu. Nevídaný úspech slovenského baru potvrdzuje, že keď sa spojí talent, odvaha, vízia a tímová vášeň, aj malá krajina dokáže s prehľadom konkurovať najväčším svetovým metropolám a poskytovať služby svetovej úrovne.
Rebríček The World’s 50 Best Bars každoročne zostavuje viac než 800 odborníkov na nápoje z celého sveta. Hlasovanie je anonymné a reflektuje osobné skúsenosti odborníkov s barovou kultúrou naprieč kontinentmi. Cieľom je oceniť nielen výnimočné drinky, ale aj atmosféru, servis, kreativitu a celkový zážitok, ktorý daný bar ponúka. Ide objektívne o vrcholovú svetovú prestíž.
Slovensko medzi svetovou špičkou
Úspech Mirror Baru má pre Slovensko, a špecificky pre domácu barovú a gastro scénu, mimoriadny význam. Ide totiž o prvý slovenský bar, ktorý sa umiestnil v TOP 50 najlepších barov sveta, a zároveň jediný z krajín Centrálnej Európy, ktorý sa tento rok v rebríčku objavil. Slovensko sa pritom umiestnilo na 25. mieste z 50 v rámci rebríčka a rovnako sa ocitol na pódiu ako najvyššie postavený nováčik v liste ako Disaronno Highest New Entry Award. Celkovo tak obstálo v konkurencii viac ako 10-tisíc barov na celom svete. „Je to historický moment pre slovenskú barovú kultúru. Tento úspech nie je len o jednom tíme, ale o celej generácii barmanov, ktorí dokazujú, že aj v malej krajine sa dá tvoriť svetová kvalita,“ konštatuje Róbert Tóth, riaditeľ Radisson Blu Carlton hotela, v ktorom jedinečný Mirror Bar sídli.
Tím, ktorý priniesol Slovensko na svetovú mapu barov
Za úspechom Mirror Baru stojí tím vedený bar manažérom Petrom Marcinom a globálnym ambasádorom Stanislavom Harciníkom, ktorí spoločne formujú filozofiu baru už viac ako 6 rokov. Ich prístup spája precíznu techniku, prácu s lokálnymi ingredienciami a zážitkový servis, to všetko v ikonickom priestore hotela, ktorý je srdcom bratislavskej spoločenskej scény už viac než sto rokov. „Naším cieľom nikdy nebolo len robiť koktaily, ale vytvárať emóciu. Každý drink v Mirror Bare má svoj príbeh – niekedy o Slovensku, inokedy o cestách, ktoré nás inšpirujú. To, že tento prístup ocenili odborníci z celého sveta, je pre nás obrovským zadosťučinením,“ dopĺňa Peter Marcina.
Na slávnostnom vyhlasovaní výsledkov v čínskom Hong Kongu našu krajinu reprezentovala delegácia tímu Mirror Baru, ktorá spoločne výnimočné ocenenie prevzala. „Atmosféra bola neuveriteľná – stáť na jednom pódiu s barmi, ktoré sme dlhé roky obdivovali, je zážitok, ktorý sa nedá opísať,“ konštatuje Stanislav Harciník.
Dopad na slovenský turizmus a gastro scénu je enormný
Podľa Mareka Harbuľáka, prezidenta Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS), má toto ocenenie širší význam pre celý sektor cestovného ruchu. Bar je totiž vďaka vysokej kvalite svojich služieb lákadlom mnohých zahraničných návštevníkov, často je aj jedným z dôvodov, prečo turisti zamieria do Bratislavy, a zároveň je rozpoznateľný aj v zahraničí, čím slúži ako vizitka Slovenska. „Úspechy, aký dosiahol Mirror Bar, sa v krajinách ako Slovensko zatiaľ objavujú len zriedka. Je to dôkaz, že aj v malej krajine s veľkým talentom sa dá vytvoriť produkt, ktorý obstojí v svetovej konkurencii. Takéto uznanie má veľký prínos nielen pre samotný bar, ale aj pre lákanie zahraničných návštevníkov a budovanie pozitívneho imidžu slovenskej gastronómie,“ konštatuje Harbuľák.
The World’s 50 Best Bars – ukazovateľ kvality v barovom svete
Rebríček The World’s 50 Best Bars vznikol v roku 2009 a za viac než dekádu sa stal globálnym meradlom kvality a inovácií v barovom svete. Každý rok ho zostavuje nezávislá akadémia odborníkov z viac ako 25 regiónov, ktorí hlasujú na základe osobných skúseností návštev jednotlivých prevádzok za posledných 18 mesiacov.
Cieľom projektu je nielen osláviť excelentnosť, ale aj podporovať rozvoj barovej kultúry, vzdelávanie a výmenu inšpirácií medzi krajinami. „Veríme, že tento úspech inšpiruje ďalších slovenských barmanov a podnikateľov, aby mali odvahu tvoriť veľké veci s lokálnym charakterom,“ uzatvára Juraj Kostický, CEO Carlton Savoy.
