NEAPOLI

Čo by ste očakávali od reštaurácie s názvom NEAPOLI? Jedna s takýmto názvom sa nachádza v centre mesta Žilina na severe Slovenska. Keď vojdete dnu, máte chvíľku pocit, že sa nachádzate priamo v Taliansku. Ruch, vrava, vôňa pizze − všetko spolu na tomto mieste hrá tú správnu taliansku nôtu. Interiér reštaurácie nie je priamo talianska klasika, ale je to veľmi moderne zariadený, čistý priestor. Jemne tlmené svetlá v kombinácii s kuchyňou priamo v strede reštaurácie sú naozaj dobré kombo. Jedálny lístok prevažne patrí neapolskej pizze v rôznych druhoch, keďže je miestnou špecialitou. Nadýchané a chrumkavé okraje a kvalitné suroviny sú to, čo ju definujú. Predjedlo, ktoré sme ochutnali, caprese di burrata bolo miernym sklamaním, nakoľko na jedálnom lístku stojí skoro 13 €. Za túto cenu očakávate kvalitu alebo prekvapenie na tanieri, na ktoré dlhšie nezabudnete. V tomto prípade však išlo o jemne kreatívnu verziu klasického caprese. Cézar šalát, ktorý sme dostali, bol už kreatívnejší, avšak opäť mu chýbalo niečo, čo by ho posunulo na vyššiu úroveň. Výraznejšie ochutenie je to, na čo by sa táto moderná talianska reštaurácia mala zamerať, nakoľko ide o naozaj príjemné miesto s potenciálom.