Grand Restaurant RESIDENCE HOTEL****

V obklopení majestátnych hôr Nízkych Tatier sa na okraji centra Donovál, neďaleko lyžiarskych svahov a turistických chodníkov nachádza hotel RESIDENCE. Spojenie kvalitných materiálov, gastronómie a súkromia s ajurvédskym relaxom robí z tohto miesta obľúbenú destináciu. Šéfkuchár Andrej Roth prináša do turisticky exponovanej lokality svieži vietor kreativity a sezónnej kuchyne. Umne vyskladané à la carte, ako aj degustačné menu poteší nejedného náročného hosťa, a keď sa k tomu pridá oduševnený someliér s výbornou prezentáciou vín, skvelý zážitok je na svete. K dokonalosti mu chýba možno širšia ponuka nealko nápojov. Za vyskúšanie stojí hustá tekvicová polievka so sviežim tónom jablka a kokosového mlieka, či šťavnaté kura s hľuzovkou, syrom Vršatec a konfitovaným čiernym cesnakom. Pri kurati by sme venovali troška viac pozornosti konzistencii a chuti zemiakového pyré, aby bola súhra textúr dokonalá. Digestívy zo širokej barovej ponuky sú spolu s dezertmi už len čerešničkou na torte. Pokiaľ hľadáte únik z reality za skvelým jedlom s dostatkom súkromia, Grand Donovaly je pre vás tým pravým.