Čertovská Koliba je obľúbená najmä medzi turistami, ale tiež medzi domácimi, keďže je strategicky umiestnená pri hlavnej trase, spájajúcej západnú a východnú časť krajiny. Prináša jedlá typické pre koliby od bryndzových halušiek cez pirohy, tradičné mäsové jedlá s knedľami až po ovocné gule či šúľance. Držková polievka bola chuťovo vyvážená, mohlo však v nej byť viac držiek a soli. Keďže halušky z Koliby poznáme, vyskúšali sme šikovnosť kuchára na troch druhoch mäsa so zemiakovými plackami. Pred nami pristála síce veľká, no ťažšie identifikovateľná porcia, preliata omáčkou s kúskami farebných paprík. Chute neboli zlé, no popracovali by sme na lepšom spracovaní mäsa. Pozitívum potom predstavoval dezert. Cesto na zemiakové gule, plnené slivkovým lekvárom, sa rozplývalo na jazyku a porcie granka a masla boli naozaj štedré. Ak pôjdete po ceste okolo Zvolena a budete mať chuť na jednoduché jedlo, zastavte sa.
